Boule rustiek wit 90gr
Omschrijving
De bollen in de artisan range zijn qua uiterlijk nooit hetzelfde. Dit komt doordat elke bol met de hand gevormd wordt. Het brood bakt op natuurlijke wijze open net een knapperige korst en een spekkige kruim wat zorgt voor een artisanale beleving. Het hoge vochtgehalte in het brood maakt dat het brood lang vers blijft.
Ingrediënten
TARWEBLOEM, water, aardappelvlokken 6,2% (aardappel, emulgator (E471)), zout, gist, gedroogd ROGGEZUURDESEM (volkoren ROGGEMEEL, fermenten), suiker, gedroogd TARWEZUURDESEM (TARWEBLOEM, fermenten), GERSTEMOUTEXTRACT, meelverbeteraar (E300)
Mogelijke aanwezigheid van EIEREN, SOJA, MELK, NOTEN, SELDERIJ, MOSTERD en SESAMZAAD.
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Bereidingswijze
Backen
4-6 min 220°C
Contactgegevens
Beko-Groothandel
www.beko-groothandel.nl
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
