Boule rustiek wit 90gr
Beschreibung
De bollen in de artisan range zijn qua uiterlijk nooit hetzelfde. Dit komt doordat elke bol met de hand gevormd wordt. Het brood bakt op natuurlijke wijze open net een knapperige korst en een spekkige kruim wat zorgt voor een artisanale beleving. Het hoge vochtgehalte in het brood maakt dat het brood lang vers blijft.
Zutaten
TARWEBLOEM, water, aardappelvlokken 6,2% (aardappel, emulgator (E471)), zout, gist, gedroogd ROGGEZUURDESEM (volkoren ROGGEMEEL, fermenten), suiker, gedroogd TARWEZUURDESEM (TARWEBLOEM, fermenten), GERSTEMOUTEXTRACT, meelverbeteraar (E300)
Mogelijke aanwezigheid van EIEREN, SOJA, MELK, NOTEN, SELDERIJ, MOSTERD en SESAMZAAD.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 993 / 234 |
| Fett total | 0.7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 47.7 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiß total | 7.9 g |
| Salz | 1.6 g |
Zubereitung
Backen
4-6 min 220°C
Kontaktdetails
Beko-Groothandel
www.beko-groothandel.nl
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss