Foodbook von PS in foodserviceFoodbook von PS in foodservice
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
    In verpakking
    In verpakking

    Alaska Pollak porties gepaneerd

      Gefroren

      Omschrijving

      GEBORGDE KWALITEITSGARANTIES

      All Freez beschikt over een doeltreffend goedkeurings- en bewakingssysteem om te waarborgen dat alle mogelijke risico’s van grondstoffen (inclusief primaire verpakkingen) voor veiligheid, authenticiteit, wettelijkheid en de kwaliteit van het eindproduct gekend zijn en beheerd worden.

      Voor leveranciers waarvoor een erkend GFSI certificaat niet beschikbaar is, zorgt All Freez voor de door HACCP, en IFS voorgeschreven, kwaliteitscontroles op alle aangeleverde visgrondstoffen om de productkwaliteit en productveiligheid volgens GFSI-normen te garanderen.

      Ingrediënten

      60.0% ALASKA SEELACHS, 17.1% Panade (WEIZENmehl, Salz, Gewürze, Hefe), Wasser, WEIZENmehl, modifizierte WEIZENstärke, Salz, Backtriebmittel (E450(i), E500(ii)), Verdickungsmittel (E415)

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      Alaska PollakAlaska pollock(=Walleye poll.) - Gadus chalcogrammusSchleppnetze
      Nordwestpazifik
      Nordostpazifik

      Allergenen

      Logo Bevat: Glutenhaltiges Getreide
      Glutenhaltiges Getreide
      Logo Zonder: Schalenfrüchte
      Schalenfrüchte
      Logo Zonder: Eier
      Eier
      Logo Bevat: Fisch
      Fisch
      Logo Zonder: Erdnüsse
      Erdnüsse
      Logo Zonder: Soja
      Soja
      Logo Zonder: Milch
      Milch
      Logo Zonder: Nüsse
      Nüsse
      Logo Zonder: Sellerie
      Sellerie
      Logo Zonder: Senf
      Senf
      Logo Zonder: Sesam
      Sesam
      Logo Zonder: Sulfit
      Sulfit
      Logo Zonder: Lupine
      Lupine
      Logo Zonder: Weichtiere (Mollusken)
      Weichtiere (Mollusken)

      Nährwerte

      Product
      Pro 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)604 / 142
      Fett total0.8 g
      gesättigte Fettsäuren0.2 g
      einfältig ungesättigte Fettsäuren0.1 g
      mehrere ungesättigte Fettsäuren0.2 g
      Kohlenhydrate20.4 g
      davon Zucker1.1 g
      Ballaststoffe0.9 g
      Eiweiß total13 g
      Salz1 g

      Keurmerken & kenmerken

      MSC Marine Stewardship Council's

      Bereidingswijze

      Bakken in oven

      Backofen: 13 bis 15 Minuten bei 225°C

      Bakken pan

      Pfanne: 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite

      Frituren

      Fritteuse: 5 bis 7 Minuten bei 175°C

      Contactgegevens

      All Freez n.v.

      Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique

      Consumer Support:

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      All freez
      Vollständige Produktspezifikation

      MSC Alaska Seelachs Portionen paniert ca. 100g 5Kg

      EAN:05413166030456 CE

      Artikelnummer:EALF PG BA20 V05 16M

      TM:NLBE

      CO2-Emissionen:Farm-To-Farm