Een op de vloeroven voorgebakken diepgevroren licht meerzaden broodje met 10,5% zaden en 8,5% granen.
Beschreibung
Deze ambachtelijke Banquet d'Or® Baguelino licht meerzaden, op basis van tarwe, rogge, haver, desem, zonnebloempitten en lijnzaad heeft een open deegstructuur en is licht bebloemd. Het broodje is gebakken op de vloer van de oven en is klaar om geserveerd te worden. Voor een vers, warm en krokant broodje kan de baguelino enkele minuten in de oven. Ook verkrijgbaar als wit en donker meerzaden baguelino.
Zutaten
Mehl (WEIZEN, ROGGEN, HAFER), Wasser, Sonnenblumenkerne, Sauerteig (4,5%) (Wasser, Mehl (WEIZEN), jodiertes Salz,Milchsäurebakterien), Leinsamen, HAFERflocken, WEIZENkleber, WEIZENflocken, jodiertes Salz, Hefe, WEIZENkleie.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | ||
|---|---|---|
| Pro 100 () | Pro Portion (125 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1163 / 275 | 1453 / 344 |
| Fett total | 4.7 g | 5.9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 46 g | 58 g |
| davon Zucker | 0.9 g | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 4.2 g | 5.3 g |
| Eiweiß total | 9.9 g | 12 g |
| Salz | 0.9 g | 1.1 g |
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Backen
Ontdooien: 30 min op kamertemperatuur. Bakken 4 +/-2 min. bij 180°C +/-10°C, om de krokantheid te verbeteren.Het product kan naontdooien gebruikt worden zonder bakken. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillennaargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Kontaktdetails
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss