Eisdesserts aus Vanilleeis, Schlagsahne, einer Schicht roter Früchte, Himbeersauce, Baiser mit Dekoration aus Himbeerstücken
Beschreibung
Einzelne Eiscreme-Vorspeisen aus Vanilleeis 60,5 %, Schlagsahne 11,9 %, roter Fruchtüberzug 11,9 %, Himbeersauce 10,4 %, Baiser 3 % und Himbeersplitterdekoration 2,3 %
Zutaten
Pasteurisierte Vollfett-MILCH, pasteurisierte Frisch-CREAM 13 %, Zucker, Glukosesirup, CREAM (CREAM, Stabilisator: Carrageen), Himbeerpüree 5,1 %, Wasser, süße Dekoration (Zucker, Kakaobutter, WEIZEN). Stärke, EGG-Albumin), MagerMILCHpulver, Himbeerchips 2,3 %, Dextrose, kristallisierter Invertzuckersirup, EGG-Eigelb, rotes Fruchtpüree 1,1 % (Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, Stachelbeere), Flachsfasern, natürliches Vanillearoma, Verdickungsmittel: Pektin, Pflanzenkonzentrat (Rote Bete, Apfel, Kürbis), Säuerungsmittel: Zitronensäure, zerstoßenes Vanilleschotenpulver.
Kann Spuren von SOJA, NÜSSEN und ERDNÜSSEN enthalten.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (75 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 938 / 224 | 704 / 168 | 8% |
| Fett total | 10 g | 7.5 g | 11% |
| gesättigte Fettsäuren | 6.2 g | 4.7 g | 23% |
| Kohlenhydrate | 30 g | 22.5 g | 9% |
| davon Zucker | 25 g | 18.8 g | 21% |
| Ballaststoffe | 0.9 g | 0.7 g | |
| Eiweiß total | 2.7 g | 2 g | 4% |
| Salz | 0.1 g | 0.08 g | 1% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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