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    Umkarton
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    In Verpackung
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    Fischmischung

      Omschrijving

      QUALITÄTSGARANTIE

      All Freez verfügt über ein wirksames Genehmigungs- und Überwachungssystem um sicherzustellen, dass alle möglichen Risiken von Rohstoffen (einschließlich Primärverpackungen) wass betrifft die Sicherheit, Authentizität, Legalität und Qualität des Endproduktes bekannt sind und beherrscht werden.

      Für Lieferanten wobei kein anerkanntes GFSI-Zertifikat vorliegt, führt All Freez die von HACCP und IFS vorgeschriebenen Qualitätskontrollen für alle angelieferten Fischrohstoffe durch, um die Produktqualität und Produktsicherheit gemäß den GFSI-Standards zu gewährleisten.

      Ingrediënten

      Alaska Seelachs, pangasius (VIS), SEELACHS, Kap-Seehecht , PAZIFISCHE SCHOLLE, PAZIFISCHE KLIESCHE, VICTORIASE-BARSCH, KABELJAU, ROTBARSCH, STEINBEISSER, PAZIFISCHER LACHS

      Filetstukjes van verschillende vissoorten, afhankelijk van de beschikbaarheid

      (A) ALASKA POLLAK ( Theragra chalcogramma) - gevangen in Noordwestelijke en/of Noordoostelijke deel van de Pacifische Oceaan (FAO 61/ 67).
      (B) PANGASIUS (Pangasius hypothalmus) - gekweekt in Vietnam.
      (C) KOOLVIS (Pollachius virens) - gevangen in Noordoostelijk deel van de Atlantische Oceaan (FAO 27 (I-V)).
      (D) KAAPSE HEEK (Merluccius capensis/paradoxus) - gevangen in het Zuidoostelijke deel Atlantische Oceaan (FAO 47)
      (E) PACIFISCHE SCHOL (Lepidopsetta polyxystra/bilineata) gevangen in Noordwestelijke en/of Noordoostelijke deel van de Pacifische Oceaan (FAO 61/ 67).
      (F) JAPANSE SCHAR (Limande aspera)- gevangen in Noordwestelijke en/of Noordoostelijke deel van de Pacifische Oceaan (FAO 61/ 67).
      (G) VICTORIABAARS (Lates niloticus) – in zoetwater gevangen in de binnenwateren van Tanzania of Oeganda.
      (H) KABELJAUW (Gadus morhua) - gevangen in Noordoostelijk deel Atlantische Oceaan (FAO 27 (I-V)).
      (I) ROODBAARS (Sebastes mentella) – gevangen in Noordoostelijk deel Atlantische Oceaan (FAO 27 (I-V)).
      (J) ZEEWOLF (Anarhichas lupus) - gevangen in het Noordoostelijk deel van de Atlantische Oceaan (FAO 27 (I-V)).
      (L) PACIFISCHE ROZE ZALM (Oncorhynchus gorbuscha) - gevangen in Noordwestelijke en Noordoostelijke deel van de Pacifische Oceaan (FAO 61/ 67)


      Vangstmethode: trawlnetten (A,C,D,E,F,H,I,J,M,N) - kieuwnetten en soortgelijke netten (G,H) -zegens (H, L) - haken en lijnen (H,J) – Ringnetten en kruisnetten (L)

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      Zeewolf - Anarhichas lupusSchleppnetze
      Nordwestatlantik
      Barentsmeer
      Norwegische See
      Spitzbergen und Bäreninsel
      Skagerrak/Kattegat
      Öresund
      Beltsee (westliche Ostsee)
      Ostsee
      Nördliche Nordsee
      Mittlere Nordsee
      Südliche Nordsee
      Istland
      Färöer
      Barentsmeer 1a
      Barentsmeer 1b
      -
      Atlantische zalm - Salmo salarTeichwirtschaft
      Europa
      Noorwegen
      Atlantische zalm - Salmo salarTeichwirtschaft
      Südamerika
      Chili
      Pacific Pink Lachs - Oncorhynchus gorbuschaKiemennetze und vergleichbare Netze
      Nordwestpazifik
      Nordostpazifik
      -
      Pacific Pink Lachs - Oncorhynchus gorbuschaUmschlieβungsnetze und Hebenetze
      Nordwestpazifik
      Nordostpazifik
      -
      Tropenzungen - Cynoglossus browniSchleppnetze
      Mittlerer Ostatlantik
      -
      Rothbarsch - Sebastes mentellaSchleppnetze
      Norwegische See
      Spitzbergen und Bäreninsel
      -
      Alaska Seelachs - Gadus chalcogrammusSchleppnetze
      Nordwestpazifik
      Nordostpazifik
      -
      PANGASIUS - Pangasianodon hypophthalmusTeichwirtschaft
      Asien
      Vietnam
      Seelachs - Pollachius virensSchleppnetze
      Barentsmeer
      Norwegische See
      Spitzbergen und Bäreninsel
      Skagerrak/Kattegat
      Öresund
      Beltsee (westliche Ostsee)
      Ostsee
      Nördliche Nordsee
      Mittlere Nordsee
      Südliche Nordsee
      Istland
      Färöer
      Barentsmeer 1a
      Barentsmeer 1b
      -
      Kap- Seehecht - Merluccius capensisSchleppnetze
      Südostatlantik
      -
      Pacifische Scholfilets - Lepidopsetta bilineataSchleppnetze
      Nordwestpazifik
      Nordostpazifik
      -
      Pacifische Kliesche - Limanda asperaSchleppnetze
      Nordwestpazifik
      Nordostpazifik
      -
      Victoriasee-barsch - Lates niloticusKiemennetze und vergleichbare Netze
      Afrika
      Tanzania
      Kabeljau - Gadus morhuaUmschlieβungsnetze und Hebenetze
      Nordwestatlantik
      Barentsmeer
      Norwegische See
      Spitzbergen und Bäreninsel
      Skagerrak/Kattegat
      Öresund
      Beltsee (westliche Ostsee)
      Ostsee
      Nördliche Nordsee
      Mittlere Nordsee
      Südliche Nordsee
      Istland
      Färöer
      Barentsmeer 1a
      Barentsmeer 1b
      -
      kabeljau - Gadus morhuaSchleppnetze
      Nordwestatlantik
      Barentsmeer
      Norwegische See
      Spitzbergen und Bäreninsel
      Skagerrak/Kattegat
      Öresund
      Beltsee (westliche Ostsee)
      Ostsee
      Nördliche Nordsee
      Mittlere Nordsee
      Südliche Nordsee
      Istland
      Färöer
      Barentsmeer 1a
      Barentsmeer 1b
      -
      kabeljau - Gadus morhuaKiemennetze und vergleichbare Netze
      Nordwestatlantik
      Barentsmeer
      Norwegische See
      Spitzbergen und Bäreninsel
      Skagerrak/Kattegat
      Öresund
      Beltsee (westliche Ostsee)
      Ostsee
      Nördliche Nordsee
      Mittlere Nordsee
      Südliche Nordsee
      Istland
      Färöer
      Barentsmeer 1a
      Barentsmeer 1b
      -
      kabeljau - Gadus morhuaHaken und Langleinen
      Nordwestatlantik
      Barentsmeer
      Norwegische See
      Spitzbergen und Bäreninsel
      Skagerrak/Kattegat
      Öresund
      Beltsee (westliche Ostsee)
      Ostsee
      Nördliche Nordsee
      Mittlere Nordsee
      Südliche Nordsee
      Istland
      Färöer
      Barentsmeer 1a
      Barentsmeer 1b
      -
      kabeljau - Gadus morhuaWadennetze
      Nordwestatlantik
      Barentsmeer
      Norwegische See
      Spitzbergen und Bäreninsel
      Skagerrak/Kattegat
      Öresund
      Beltsee (westliche Ostsee)
      Ostsee
      Nördliche Nordsee
      Mittlere Nordsee
      Südliche Nordsee
      Istland
      Färöer
      Barentsmeer 1a
      Barentsmeer 1b
      -

      Allergenen

      Logo Zonder: Glutenhaltiges Getreide
      Glutenhaltiges Getreide
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      Schalenfrüchte
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      Eier
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      Fisch
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      Erdnüsse
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      Nüsse
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      Sellerie
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      Senf
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      Sesam
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      Sulfit
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      Lupine
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      Weichtiere (Mollusken)

      Bereidingswijze

      Backen

      Backofen: 20-25 Min. bei 200°C

      Blanchieren

      Pochieren: 8 Minuten bei niedriger Hitze,

      Mikrowelle

      Mikrowelle: 650 W, 5 Min. zugedeckt erhitzen,

      Contactgegevens

      Els Vanvelk

      Maasmechelen, Scheepstraat 11 B-3630

      Consumer Support:

      003289779034

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Gefroren

      Nährwerte

      Produkt
      Pro 100 (g)Pro Portion (30 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)334 / 79100 / 241%
      Fett total1.2 g0.4 g1%
      gesättigte Fettsäuren0.4 g0.1 g1%
      einfältig ungesättigte Fettsäuren0.4 g0.1 g
      mehrere ungesättigte Fettsäuren0.2 g0.1 g
      Kohlenhydrate0 g0 g
      davon Zucker0 g0 g
      Ballaststoffe0 g0 g
      Eiweiß total17.1 g5.1 g10%
      Salz0.2 g0.06 g1%
      Salz zusätzlich0 g0 g

      *Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).

      Smit Vis
      Volledige productspecificatie

      Fischmischung 10x1000g

      EAN:8710401837014 CE

      Artikelnummer:ESTV DV GV00 Z18 00

      TM:BENL