Vegan meringue poeder
Beschreibung
Kant en klaar vegan poeder voor het maken van plantaardige meringue/schuimapplicaties.
Zutaten
Suiker, gemodificeerd zetmeel (aardappel), gedroogde glucosestroop, erwteneiwit, zetmeel, voedingszuur (citroenzuur), verdikkingsmiddel (natriumcarboxymethylcellulose).
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1671 / 393 |
| Fett total | 0.02 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 97 g |
| davon Zucker | 79 g |
| Ballaststoffe | 0.07 g |
| Eiweiß total | 0.99 g |
| Salz | 0.41 g |
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Mehrere Zubereitungsmethoden
750 g mix, 250 g water. Klop 4 minuten op hoge snelheid. Zachte meringue: meteen spuiten en vlammen. Gedroogde meringue: spuit op bakpapier en bak op 80°C 100°C gedurende 1u en laat dan drogen met de oven uitgeschakeld.
Kontaktdetails
Dawn Foods - Customer Service
info.nederland@dawnfoods.com
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