Licht gezouten en gedroogde ham in blok
Licht gezouten en gedroogde varkensham met een minimum droogtijd van 10 maanden, uitgebeend, in blok geperst, in 2 gesneden er per stuk vacuüm verpakt.
Deze ontzwoerde blokken laten zich perfect versnijden in gelijke plakken en er is weinig of geen snijverlies.
Varkensham, zeezout
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Product | |||
---|---|---|---|
Pro 100 (g) | Pro Portion (93 g) | RI*/GDA | |
Energie (kJ/kcal) | 962 / 230 | 895 / 214 | 11% |
Fett total | 12 g | 11.2 g | 16% |
gesättigte Fettsäuren | 4.2 g | 3.9 g | 20% |
Kohlenhydrate | 1 g | 0.9 g | |
davon Zucker | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
Eiweiß total | 30 g | 27.9 g | 56% |
Salz | 5.1 g | 4.74 g | 79% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Geen bereiding noodzakelijk
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité