Gemarineerde mix van wortel, bloemkool en puntpaprika, sous vide gegaard
Zutaten
Bloemkool 40%, wortel 30%, puntpaprika 20%, zonnebloemolie, zout, specerijen (kurkuma, MOSTERDzaad, fenegriek, peper, karwijzaad, gember, komijn, piment, nootmuskaat, SELDERIJzaad, venkelzaad, knoflookgranulaat), kruiden (koriander, lavas), suiker.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 435 / 106 |
| Fett total | 8.9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | 4.3 g |
| davon Zucker | 3.4 g |
| Eiweiß total | 1.2 g |
| Salz | 0.53 g |
Zubereitung
Au bain-marie
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Kontaktdetails
Jordy's keuken
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