Pacific Pink Lachs
Description
QUALITÄTSGARANTIE
All Freez verfügt über ein wirksames Genehmigungs- und Überwachungssystem um sicherzustellen, dass alle möglichen Risiken von Rohstoffen (einschließlich Primärverpackungen) wass betrifft die Sicherheit, Authentizität, Legalität und Qualität des Endproduktes bekannt sind und beherrscht werden.
Für Lieferanten wobei kein anerkanntes GFSI-Zertifikat vorliegt, führt All Freez die von HACCP und IFS vorgeschriebenen Qualitätskontrollen für alle angelieferten Fischrohstoffe durch, um die Produktqualität und Produktsicherheit gemäß den GFSI-Standards zu gewährleisten.
Ingrédients
100% PAZIFISCHER LACHS
Tiefgefrorene Oncorhynchus Keta – gefangen im Nordwesten/Nordostpazifik FAO 61/67 mit Schleppnetze, Kiemennetze und vergleichbare Netze, Umschließungsnetze und Hebenetze
MSC zertifiziert: MSC-C-52091.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Backen in Bratpfanne
Mehl einrollen und auf beiden Seiten 4 Minuten backen
Blanchieren
Wilderei: 10 Minuten bei schwacher Hitze
frittieren
Pocheren: 10 min. op een zacht vuurtje, Microgolf: 650W, 4 min. afgedekt verwarmen. Oven: 30 min. bij 200°C. Pan: in bloem wentelen, 4 min. aan beide zijden bakken
Détails du contact
All Freez n.v.
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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