Alaska Seelachs Portionen paniert
Omschrijving
GEBORGDE KWALITEITSGARANTIES
All Freez beschikt over een doeltreffend goedkeurings- en bewakingssysteem om te waarborgen dat alle mogelijke risico’s van grondstoffen (inclusief primaire verpakkingen) voor veiligheid, authenticiteit, wettelijkheid en de kwaliteit van het eindproduct gekend zijn en beheerd worden.
Voor leveranciers waarvoor een erkend GFSI certificaat niet beschikbaar is, zorgt All Freez voor de door HACCP, en IFS voorgeschreven, kwaliteitscontroles op alle aangeleverde visgrondstoffen om de productkwaliteit en productveiligheid volgens GFSI-normen te garanderen.
Ingrediënten
60% Alaska Seelachs, 17.1% Paniermehl (WEIZENmehl , Salz, Gewürze, Hefe), Wasser, WEIZENmehl , modifizierte weizenstärke, Salz, Backtriebmittel (E500,E450) (Dinatriumpyrophosphat E450(i), Natriumbicarbonat 500(ii)), Verdickungsmittel (E415) (Xanthan E415)
Tiefgefrorene Theragra-Chalcogramma, gefangen im Nordwest- und/oder Nordostpazifik, FAO 61/67.
aus Blöcken geschnittene Portionen, umhült. Einzeln tiefgefroren. Praktisch grätenfrei
MSC zertifiziert: MSC-C-52091.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (150 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 604 / 143 | 906 / 215 | 11% |
| Fett total | 0.8 g | 1.2 g | 2% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 0.3 g | 2% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 0.3 g | |
| Kohlenhydrate | 20.4 g | 30.6 g | 12% |
| davon Zucker | 1.2 g | 1.8 g | 2% |
| Ballaststoffe | 1 g | 1.5 g | |
| Eiweiß total | 13 g | 19.5 g | 39% |
| Salz | 1 g | 1.5 g | 25% |
| Salz zusätzlich | 0.82 g | 1.23 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken pan
Pfanne: 3 bis 5 Minuten auf jeder Seite,
Frituren
Fritteuse: 5 bis 7 Minuten bei 175°C.
Contactgegevens
All Freez n.v.
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer