Omschrijving
Santa Maria Korean Style Fermented Soy & Chili paste combineert gefermenteerde sojabonen met gefermenteerde chilipasta en zorgt voor een volle umami, milde pittigheid, fruitige zoetheid en een uitgebalanceerd zuurtje. De textuur is dik zoals een traditionele Koreaanse doejangpasta met toevoeging van sesamzaadjes en chilivlokken. Gebruik Santa Maria Korean Style Gefermenteerde Soja & Chilipasta om bijvoorbeeld wokgerechten en kimchi jjigae soep op smaak te brengen. Maak eenvoudige Koreaanse sauzen of voeg een rijke smaak toe aan stoofgerechten. Gefermenteerde soja & chilipasta is ook lekker als topping voor Koreaanse klassiekers zoals bibimbap of fusiongerechten zoals salades, wraps en taco's.
- Koreaanse smaakmakers voor Koreaanse en fusiongerechten
- Combinatie van gefermenteerde chili en gefermenteerde sojabonen
- Koreaanse kookpasta
- De perfecte basis voor Koreaanse sauzen
Ingrediënten
Water, suiker, rode misopasta (12%) (SOJABONEN (4,2%), suiker, water, zout, verrijkte TARWEBLOEM (TARWEMEEL, calciumcarbonaat, ijzer, thiamine, niacine)), tomatenpuree, chilipasta Gochujang style (10%) (gefermenteerde rode chili (3%), rijstmeel, rode chili (1.6%), wittewijnazijn, suiker, SOJABONEN puree (0.4%) (SOJABONEN, water, zout, TARWEMEEL), mirin (rijstwijn, glucosestroop, water), gistextract poeder (gistextract, zout, zonnebloemolie, zuurteregelaar (E330))), rode chili puree (9%), rijstazijn, ui, SESAMZAAD (3%), knoflookpuree, verdikkingsmiddel (E1442), SESAMOLIE (2%), gemberpuree, cayennepeper, zuurteregelaar (E330). Kan sporen van noten en pinda’s bevatten.
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Keurmerken & kenmerken
Contactgegevens
Santa Maria AB
Box 63, SE-431 21 Mölndal, Sweden
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer