Lekker met Van Gilse geleipoeder

Zo maakt u de lekkerste jam.

Maak 1 kilo schoongemaakte vruchten fijn. Meng 1 zakje Van Gilse geleipoeder met 250 gram Van Gilse kristalsuiker. In plaats van suiker toe te voegen kunt u de jam na het koken naar smaak zoeten. Meng de geleipoeder met de vrurchten. Breng dit in een grote, hoge pan al roerend aan de kook. Laat het mengsel 1 minuut goed doorkoken. Vul glazen potten tot de bovenrand met de hete jam. Sluit de potten goed af en zet ze 5 minuten ondersteboven. Bewaar de jam op een koele donkere plaats.