Demi-Baguette rustikal weiß.
Beschreibung
Tiefgefrorenes vorgebackenes Weizenweißbrot
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Weizengrieβ, Hefe, jodiertes Salz, Weizensauerteig (getrocknet), Reismehl, Malzmehl (Weizen), Malzmehl (gerste) , pflanzliches Öl (Raps), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)
Extra ingrediënten:
- 0.01% enzymen = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst België - geen allergenen)
- <0.01% antiklontermiddel (E535) = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst China)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (115 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1031 / 246 | 1186 / 283 | 14% |
| Fett total | 0.9 g | 1 g | 1% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g | 1% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 0.3 g | |
| trans | 0.01 g | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 49.7 g | 57.2 g | 22% |
| davon Zucker | 0.7 g | 0.8 g | 1% |
| Ballaststoffe | 2.7 g | 3.1 g | |
| Eiweiß total | 7.7 g | 8.9 g | 18% |
| pflanzliches Eiweiß | 7.7 g | 8.9 g | |
| tierisches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| Salz | 0.976 g | 1.12 g | 19% |
| Natrium | 0.39 g | 0.45 g | |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
| Salz zusätzlich | 0.89 g | 1.02 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Backen
Het (ontdooide) product in een voorverwarmde oven, op 220 °C (gasovenstand 6-7), in 8 tot 10 minuten afbakken.
Kontaktdetails
Beko-Groothandel
www.beko-groothandel.nl
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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