Unser biodynamisches Suaerteigbrot mit Roggen und Sonnenblumenkernen mit Demeter-Gütesiegel. Inspiriert von den köstlichen Hafer- und Roggenbroten aus Skandinavien, ist dieses Brot eine echte Revolution in der Welt des Brotbackens. Von dem Moment, in dem wir den Roggen in der Pfanne kochen, bis zum magischen Moment des Backens verbringen wir 72 Stunden damit, dieses Meisterwerk liebevoll zu perfektionieren. Von Hand geformt und auf einem traditionellen Steinofenboden gebacken und mit lokalen Zutaten verarbeitet. Handlich aus der Tiefkühltruhe geliefert.