Hirsch carpaccio 4*5*50 gram (1.00 kg)
- IDDSI: 6. zacht en kleingesneden
Description
Dieses Carpaccio wurde aus Hirschsteak geschnitten. Echtes Qualitätsfleisch mit einem intensiven Wildgeschmack. Traditionell hergestellt und eine perfekte Basis für überraschende Gerichte. Für ein klassisches Carpaccio, ein herrliches Clubsandwich oder als Amuse. Guten Appetit!
Ingredients
96% Hirschfleisch, Wasser, Salz, Antioxidantsmittel E300, Antioxidationsmittel E301, Enzym milch, Säureregulator E331, Aroma
"Samen gesteld uit stukjes vlees" E= door EU goedgekeurde hulpstoffen
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (25 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 460 / 110 | 115 / 28 | 1% |
| Fett total | 2.5 g | 0.6 g | 1% |
| gesättigte Fettsäuren | 1.5 g | 0.4 g | 2% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | |
| trans | 0 g | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 0.6 g | 0.2 g | |
| davon Zucker | 0.5 g | 0.1 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 22 g | 5.5 g | 11% |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| tierisches Eiweiß | 22 g | 5.5 g | |
| Salz | 1.3 g | 0.33 g | 5% |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
| Salz zusätzlich | 1.2 g | 0.3 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Preparation
Ontdooien
Ontdooien
Contact details
Selektmeat Products BV
Edisonstraat 17 8861 NA Harlingen
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