Burger Balchen speck
Beschreibung
Bällchen mit einer Füllung aus Rinderhackfleisch, geräuchertem Speck, Gewürzgurken und Cheddarkäse in einem Tuch aus Maismehl vorgebacken, tiefgefroren, zum Erhitzen
Zutaten
(Weizenmehl), wasser 15 - 25%, gekochtes Hackfleisch 11%, gekochter, mit Buchenholz geräucherter Speck 11 % (pork, salz, Antioxidans (Natriumascorbat), Konservierungsmittel (Natriumnitrit )), Schmelzkäsebereitung 8,3 % (cheddar Käse 52 % ((milch), salz, rennet), wasser 15 - 25%, modified Stärke (E1420 ), (Milcheiweiss), Butter ((milch)), Smelzsalt (Natriumcitrat, salz)), Gewurzgurken 12% (Gurken 98%, wasser 15 - 25%, Brandweinessig, salz), Rapsöl, Maismehl, flüssiges (Vollei), marinierte Tomaten (halbtrockene tomaten, Rapsöl, salz, oregano, Knoblauch), Zwiebel, dobelt konzentrierte tomatennudeln, Zucker, (milchpulver), salz, Kartoffelstärke, malted and toasted (wheat flour), Knoblauch, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat, Dinatriumdiphosphat , Heve, Psyllium-Pulver, dextrose, Gewurzextracts, flüssiges pectine, leinsamenmehl)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | Na bereiding | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (20 g) | RI*/GDA | Pro 100 (g) | Pro Portion (20 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 922 / 220 | 184 / 44 | 2% | 922 / 220 | 184 / 44 | 2% |
| Fett total | 9.8 g | 2 g | 3% | 9.8 g | 2 g | 3% |
| gesättigte Fettsäuren | 3.1 g | 0.6 g | 3% | 3.1 g | 0.6 g | 3% |
| trans | 0.1 g | 0 g | 0.1 g | 0 g | ||
| Kohlenhydrate | 22.2 g | 4.4 g | 2% | 22.2 g | 4.4 g | 2% |
| davon Zucker | 4.4 g | 0.9 g | 1% | 4.4 g | 0.9 g | 1% |
| Ballaststoffe | 1.9 g | 0.4 g | 1.9 g | 0.4 g | ||
| Eiweiß total | 9.8 g | 2 g | 4% | 9.8 g | 2 g | 4% |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| tierisches Eiweiß | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Salz | 1.63 g | 0.33 g | 5% | 1.63 g | 0.33 g | 5% |
| Zuckerzusatz | 1.5 g | 0 g | 1.5 g | 0 g | ||
| Salz zusätzlich | 1.1 g | 0 g | 1.1 g | 0 g | ||
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Bakken in oven
Den Umluftofen auf 180°C (356°F) vorheizen. Die tiefgefrorenen Bruger Balls auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 12 Minuten lang goldbraun backen. Vor dem Servieren 2 Minuten ruhen lassen. Die Temperatur und die Backzeit können je nach Ofentyp variieren. Die Zubereitungszeit verkürzt sich bei der Verwendung aufgetauter Produkte.
Airfryer
Air-Fryer auf 180°C vorheizen, die tiefgefrorenen Burger-Bällchen in den Frittierkorb legen und ca. 8 Minuten frittieren. Vor dem Servieren 2 Minuten ruhen lassen
Kontaktdetails
CTO-FOOD
info@cto-food.com
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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