Fortuna Carpaccio Geräucherte Rib Eye 2x5x80 Gram
- IDDSI: 6. zacht en kleingesneden
Description
GERÄUCHERTER ENTENBRUST
Dieses Carpaccio wurde aus zartem, leicht geräuchertem Rib Eye geschnitten. Handwerklich geräuchert und gerollt eine perfekte Basis für überraschende Gerichte. Genießen Sie es traditionell als Carpaccio, auf
einem köstlichen Clubsandwich oder als Amuse Gueule. Guten Appetit!
SERVIERVORSCHLAG
Richten Sie eine Portion geräuchertes Entenbrust-Carpaccio auf einem Teller an. Bestreichen Sie die Entenbrust anschließend mit einer orientalischen (asiatischen) Vinaigrette. Servieren Sie dazu eine Frühlingsrolle, Salat und Reisnudeln.
NACH BELIEBEN
In dieser Verpackung finden Sie die perfekte Basis für eine unwiderstehlich leckere Vorspeise. Geben Sie dem Gericht eine eigene Note und fügen Sie selbst ihre frischen Lieblingszutaten hinzu.
Ingredients
98% Rindfleisch, Aroma, Natürlicher Rauch
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (80 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1132 / 272 | 906 / 218 | 11% |
| Fett total | 20.6 g | 16.5 g | 24% |
| gesättigte Fettsäuren | 6.4 g | 5.1 g | 26% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 8.6 g | 6.9 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 5.6 g | 4.5 g | |
| trans | 0 g | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 3.8 g | 3 g | 1% |
| davon Zucker | 2 g | 1.6 g | 2% |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 18.6 g | 14.9 g | 30% |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| tierisches Eiweiß | 18.6 g | 14.9 g | |
| Salz | 1.8 g | 1.44 g | 24% |
| Zuckerzusatz | 0.5 g | 0.4 g | |
| Salz zusätzlich | 1.3 g | 1.04 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Preparation
Ontdooien
Auf einem Teller auftauen
Contact details
Selektmeat Products BV
Edisonstraat 17 8861 NA Harlingen
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer