Diepgevroren Zeeuwse Bolus
- IDDSI: 7. Normalkost Leicht Zu Kauen
Beschreibung
De bolus is van oorsprong een Portugese, zoete lekkernij.
In de loop der eeuwen werd het recept in Zeeland verfijnd en geperfectioneerd tot het smeuïge, stroperige suikerbroodje.
De bolus wordt nog altijd op traditionele wijze door ons bereid.
Zutaten
37% TARWEbloem, 34% suiker, water, gist, rijstebloem, plantaardige olie(raapzaad), TARWEgluten, karamel, weipoeder(MELK), bakkerszout, emulgatoren(E471,E482,E472e), veldbonenmeel, dextrose, 0.9% kaneel, aroma, Enzym (alfa-amylase(TARWE)), enzymen (TARWE), gist (geïnactiveerd), invertsuikerstroop, meelverbeteraar(E300), verdikkingsmiddel(E466), voedingszuur(E263)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (65 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1240 / 296 | 806 / 192 | 10% |
| Fett total | 2.2 g | 1.4 g | 2% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.7 g | 0.5 g | 2% |
| Kohlenhydrate | 62 g | 40.3 g | 16% |
| davon Zucker | 36 g | 23.4 g | 26% |
| Ballaststoffe | 1.5 g | 1 g | |
| Eiweiß total | 5.5 g | 3.6 g | 7% |
| Salz | 0.71 g | 0.46 g | 8% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Abtauen
Product ontdooien voor consumptie. Kan na ontdooien en verwijderen van clipje, folie, absorptiepad en bakje direct geconsumeerd worden. Serveertip: 5 seconden opwarmen in de magnetron. Clipje,folie, absorptiepad en bakje verwijderen voor opwarmen.
Kontaktdetails
The Master Bakery
Arnesteinweg 35, 4338 PD, Middelburg.
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss