Rundvlees bitterballen 30gr
Beschreibung
Met één bitterbal nemen we je terug naar vroeger. Toen alles anders was. Een oer-Hollandse receptuur waar we dagenlang de tijd nemen om te komen tot het ultieme product. Met respect voor vroeger: maar helemaal van deze tijd. Want niet alleen zijn deze bitterballen zo vreselijk goed, ze zijn ook nog halal. Zo kan iedereen mee doen aan de vrijmibo.
Zutaten
Runderbouillon (water, rundvlees), rundvlees 25%, PANEERMEEL (TARWEBLOEM (GLUTEN), water, gist, zout), TARWEBLOEM (GLUTEN),
margarine (plantaardige vetten en oliën: palm en raapzaad, water, zout, emulgator (E471), zuurteregelaar (E350)),
doorhaalmiddel (SOJABLOEM, TARWEZETMEEL (GLUTEN), TARWEBLOEM (GLUTEN), KIPPENEI-EIWIT, verdikkingsmiddel (E466, E415,
E412), geleermiddel (E407a), zout), ui, rundergelatine, TARWEZETMEEL (GLUTEN), plantaardige eiwithydrolysaat
(SOJAhydrolysaat, plantaardige olie: zonnebloem), emulgator (E464), premix: (zout, glucosestroop, natuurlijke aroma's
aroma, nootmuskaat, salmiak), aroma's (smaakversterkers (E621, E631), (TARWE, GLUTEN), zout, natuurlijk aroma), kruiden en
specerijen (specerijen, zout, groenten (SELDERIJ), aroma).
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 763 / 182 |
| Fett total | 7.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 5.5 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 19.5 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Eiweiß total | 8.1 g |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g |
| tierisches Eiweiß | 8.1 g |
| Salz | 1.1 g |
| Zuckerzusatz | 0 g |
| Salz zusätzlich | 1.1 g |
Zubereitung
Frituren
Friteuse 175°C: ontdooid 3 minuten, bevroren 5 minuten. Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 8 bitterballen tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bitterballen nooit gedeeltelijk ontdooid bakken
Kontaktdetails
De Mini-National
Transformatorweg 28 1014AK Amsterdam
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss