Foodbook von PS in foodservice
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    Bonduelle Minute Blumenkohl (35/50 mm) behält durch den Dampfprozess Geschmack, Farbe und Nährwert. Vorab gegart und schnell in einem Kombidämpfer zu erhitzen. Ideal für verschiedene Gerichte und Diäten. Verpackt in 4 Beuteln à 2500 g.

      Beschreibung

      Bonduelle Minute Blumenkohl (35/50 mm) behält dank des Hochdruck-Dampfverfahrens seinen ursprünglichen Geschmack, seine Farbe und seinen Nährwert. Der Vorteil dieser Technik ist, dass kein Schrumpfverlust an Feuchtigkeit auftritt, die Gemüse nach Wunsch gewürzt werden können und die Gemüse bereits gegart sind, sodass sie schnell serviert werden können. Für eine optimale Zubereitung genügt es, sie kurz in einem Kombidämpfer zu erhitzen. Bonduelle Minute Blumenkohl eignet sich beispielsweise für die Zubereitung von Blumenkohlsuppe, Blumenkohlcurry, frittiertem Blumenkohl oder Blumenkohlreis. Darüber hinaus ist es für verschiedene Diäten geeignet, da es für Menschen geeignet ist, die eine glutenfreie, laktosefreie, vegetarische oder vegane Ernährung einhalten. Dieses Produkt ist in 4 Beuteln zu je 2500 Gramm verpackt. Bonduelle Minute Gemüse ist in verschiedenen Varianten erhältlich.

      Zutaten

      Bloemkool.

      Allergene

      Logo Ohne: Glutenhaltiges Getreide
      Glutenhaltiges Getreide
      Logo Ohne: Schalenfrüchte
      Schalenfrüchte
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      Eier
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      Fisch
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      Erdnüsse
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      Soja
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      Milch
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      Nüsse
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      Sellerie
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      Senf
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      Sesam
      Logo Ohne: Sulfit
      Sulfit
      Logo Ohne: Lupine
      Lupine
      Logo Ohne: Weichtiere (Mollusken)
      Weichtiere (Mollusken)

      Zubereitung

      Ontdooien

      KOUDE LIJN 12 uur ontdooien bij +3°C (zak 2,5kg in gastronorm). Conservering 3 dagen bij +3°C na ontdooiing

      Combi steamer

      COMBISTEAMER -18°C: 15 min. op 120°C met 20% stoom. +3°C: 10 min. op 120°C met 20% stoom

      Kontaktdetails

      BONDUELLE NEDERLAND BV / BONDUELLE NORTHERN EUROPE NV

      Postbus 28058 - 5602 JB EINDHOVEN (NL)

      Consumer Support:

      www.bonduelle-foodservice.com

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Keep refrigerated

      Nährwerte

      Product
      Pro 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)94 / 23
      Fett total0.3 g
      gesättigte Fettsäuren0.1 g
      Kohlenhydrate2.1 g
      davon Zucker1.8 g
      Ballaststoffe2.1 g
      Eiweiß total1.8 g
      Salz0.03 g
      Bonduelle Food Service Minute
      Vollständige Produktspezifikation

      Bonduelle Food Service Bloemkool 2,5 kg Zak

      EAN:03083680049474 CE

      03083680568074 HE

      Artikelnummer:13075

      TM:NLBE