Runderribben, sous vide gegaard
Zutaten
Runderrib (87%), water, dextrose, gedroogde groenten (tomaat, knoflook, ui), verdikkingsmiddel: E1422, erwtenmeel, aroma, citrusvezel, specerijen, azijn, zout, stabilisator: E451, verdikkingsmiddel: E407a.
Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook selderij wordt verwerkt.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Kochen
Stoom of kook de ribben in de zak gedurende 5 minuten. Neem de ribben uit de zak, scheid de stukken vlees en verhit in een heteluchtoven of combisteamer bij 110 - 130 °C gedurende 20 tot 25 minuten.
Dämpfen
Stoom of kook de ribben in de zak gedurende 5 minuten. Neem de ribben uit de zak, scheid de stukken vlees en verhit in een heteluchtoven of combisteamer bij 110 - 130 °C gedurende 20 tot 25 minuten.
Kontaktdetails
Bidfood Nederland
Antwoordnummer 2258, 6710 VB Ede
Administrative:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
