aardappelpoeder voor de bereiding van frites dmv een fritesmachine
Zutaten
Aardappelgranulaat, aardappelzetmeel, KIPEIWITPOEDER, zout, dextrose, gemodificeerd aardappelzetmeel, guargom, xanthaangom, SOYAMEEL, SODIUMMETABISULFIET
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
frittieren
1 kg aanroeren met 1750 cc water. Verpersen en daarna 2 tot 3 minuten frituren op max. 180 C
Dosierung
1000g MAXPATAT met 1750ml water resulteert in 2750g deeg om te verpersen tot fritesstaafjes
Kontaktdetails
Maxpatat Holland
Heerestraat 25 9953 ph Baflo
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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