Reisstärke, Agar, Zellulose-Gummi
Product | |
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Pro 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 1130 / 268 |
Fett total | 0 g |
gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 62 g |
davon Zucker | 4 g |
Eiweiß total | 0.3 g |
Salz | 0.33 g |
Geen bereiding noodzakelijk
Agar+ ist eine Mischung aus Agar und Stärke, die für eine cremige, weiche Textur sorgt und Ihren Desserts Festigkeit verleiht. Agar+ bindet bereits bei 80°C, während normales Agar 100°C benötigt.
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