Diese Kugeln werden aus einer glatten Crémeux auf der Basis von Eiern, Butter und Mascarpone hergestellt.
Glukosesirup (SULFIET), Vollei, Passionsfruchtpüree (18%), BUTTER, MASCARPONE (ZIMMER, Säureregulator: E330), Mandelmilch (Zucker, Wasser, Mandeln (5%), Milchpulver, Aromastoffe), Wasser, Zucker, Gelatinepulver, Mango-Püree (Mango 100%).
Na bereiding | |
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Pro 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 1243 / 297 |
Fett total | 18.1 g |
gesättigte Fettsäuren | 11.2 g |
Kohlenhydrate | 28 g |
davon Zucker | 11.9 g |
Eiweiß total | 4.5 g |
Salz | 0.09 g |
Geen bereiding noodzakelijk
Verleihen Sie Ihren Desserts eine fruchtige Note mit diesen Kugeln auf Joghurt-, Sahne-, Frucht-, Limetten-, Ingwer-, Vanille-, Pistazien-,... Diese Kugeln eignen sich perfekt zum Verzieren von Kuchen, Gebäck und Desserts und verleihen ihnen eine schöne, elegante Note.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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