Sauce-Espuma Bearnaise
Description
Diese Sauce bearnaise passt sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch. Erhitzen Sie die Sauce pur oder fügen Sie Schalottenstücke und Estragon für ein besonders festliches Gericht hinzu.
Ingrédients
SAHNE, Wasser, EIGELB, BUTTER 14%, Weißweinessig 5%, gehärtetes Palmkernöl, Pflanzenfasern, MILCHEIWEISS, Stabilisator:„E420ii, E463“, Emulgator:“E472e, E472b, E322(SOJA)“, Salz , Aroma, Farbstoff:„E160a“, Aroma, Estragon <1%, Schalotte, Pfeffer, Zitrone, Orange, Essig, Verdickungsmittel:„E415“, Konservierungsstoff:„E282, E202“, WEIZENMEHL. Stickstoff N2, Lachgas N2O.
Allergènes
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Na bereiding | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1772 / 432 |
| Fett total | 45.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3.2 g |
| Kohlenhydrate | 3.3 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Eiweiß total | 0.9 g |
| Salz | 1.01 g |
Préparation
Geen bereiding noodzakelijk
Diese Sauce bearnaise passt sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch. Erhitzen Sie die Sauce pur oder fügen Sie Schalottenstücke und Estragon hinzu, um ein besonders festliches Gericht zu erhalten.
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