Sauce-Espuma Bearnaise
Omschrijving
Diese Sauce bearnaise passt sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch. Erhitzen Sie die Sauce pur oder fügen Sie Schalottenstücke und Estragon für ein besonders festliches Gericht hinzu.
Ingrediënten
SAHNE, Wasser, EIGELB, BUTTER 14%, Weißweinessig 5%, gehärtetes Palmkernöl, Pflanzenfasern, MILCHEIWEISS, Stabilisator:„E420ii, E463“, Emulgator:“E472e, E472b, E322(SOJA)“, Salz , Aroma, Farbstoff:„E160a“, Aroma, Estragon <1%, Schalotte, Pfeffer, Zitrone, Orange, Essig, Verdickungsmittel:„E415“, Konservierungsstoff:„E282, E202“, WEIZENMEHL. Stickstoff N2, Lachgas N2O.
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Na bereiding | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1772 / 432 |
| Fett total | 45.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3.2 g |
| Kohlenhydrate | 3.3 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Eiweiß total | 0.9 g |
| Salz | 1.01 g |
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Diese Sauce bearnaise passt sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch. Erhitzen Sie die Sauce pur oder fügen Sie Schalottenstücke und Estragon hinzu, um ein besonders festliches Gericht zu erhalten.
Contactgegevens
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