Sauce-Espuma Bearnaise
Sauce-Espuma Bearnaise
Beschreibung
Diese Sauce bearnaise passt sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch. Erhitzen Sie die Sauce pur oder fügen Sie Schalottenstücke und Estragon für ein besonders festliches Gericht hinzu.
Zutaten
SAHNE, Wasser, EIGELB, BUTTER 14%, Weißweinessig 5%, gehärtetes Palmkernöl, Pflanzenfasern, MILCHEIWEISS, Stabilisator:„E420ii, E463“, Emulgator:“E472e, E472b, E322(SOJA)“, Salz , Aroma, Farbstoff:„E160a“, Aroma, Estragon <1%, Schalotte, Pfeffer, Zitrone, Orange, Essig, Verdickungsmittel:„E415“, Konservierungsstoff:„E282, E202“, WEIZENMEHL. Stickstoff N2, Lachgas N2O.
Allergene
Nährwerte
| Na bereiding | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1772 / 432 |
| Fett total | 45.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3.2 g |
| Kohlenhydrate | 3.3 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Eiweiß total | 0.9 g |
| Salz | 1.01 g |
Zubereitung
Geen bereiding noodzakelijk
Diese Sauce bearnaise passt sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch. Erhitzen Sie die Sauce pur oder fügen Sie Schalottenstücke und Estragon hinzu, um ein besonders festliches Gericht zu erhalten.
Kontaktdetails
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