Rustieke desem breekbollen wit ZAV
Zutaten
60% TARWEbloem, water, 16.95% TARWE SPELT desem, bakkerszout, 1% TARWEdesem gedroogd, ROGGEbloem, gist, SPELTbloem(TARWE), TARWEgluten, dextrose, 0.9% geïnactiveerde TARWEdesem (gedroogd), veldbonenmeel, suiker, emulgator(E471), natuurazijn, gist (geïnactiveerd), aroma, plantaardige olie (koolzaad), Enzym (alfa-amylase(TARWE)), enzymen, Kaliumjodide, meelverbeteraar(E300,E920) , startercultuur(TARWE,ROGGE), TARWEmout
E= door EU goedgekeurde hulpstoffen
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (30 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 890 / 212 | 267 / 64 | 3% |
| Fett total | 0.8 g | 0.2 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 0.2 g | 1% |
| trans | 0 g | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 43 g | 12.9 g | 5% |
| davon Zucker | 0.9 g | 0.3 g | |
| Ballaststoffe | 2.1 g | 0.6 g | |
| Eiweiß total | 7.4 g | 2.2 g | 4% |
| pflanzliches Eiweiß | 7.3 g | 2.2 g | |
| tierisches Eiweiß | 0.1 g | 0 g | |
| Salz | 0.93 g | 0.28 g | 5% |
| Zuckerzusatz | 0.1 g | 0 g | |
| Salz zusätzlich | 0.93 g | 0.28 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Bakken in oven
Voor afbakken folie en zakjes verwijderen. 10-12 minuten afbakken in een voorverwarmde oven op ca. 210°C. Na openen 2 dagen houdbaar.
Kontaktdetails
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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