Quenelle Schokoladenmousse
Beschreibung
Unsere Quenelle Mousse au Chocolat ist eine luftige, cremige Mousse mit einem reichhaltigen, intensiven Schokoladengeschmack, die mit einer zarten Schokoladenschicht überzogen ist, die für einen subtilen Crunch sorgt. Die elegante Quenelle-Form und der glänzende Schokoladenmantel machen sie zu einem vollmundigen Dessert, das sich leicht mit einer knusprigen Note, einem Stück Biskuit oder einer frischen Fruchtcoulis ergänzen lässt.
Zutaten
Mousse au Chocolat (73%) (Magermilch, Schokolade (14. 83%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: E322 (SOJA), natürliches Aroma), pflanzliche Fette (Palm- und Kokosnuss, Raps), Zucker, Dextrose, ROOM (40% vg), Emulgator: E411, Elgeelpulver, E433, Verdickungsmittel: E407), Milchschokoladenimitat (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Milchfett, Emulgator: E322 (SOJA), Aroma: natürliche Vanille), Wasser, Kakaobutter, Gelatinepulver. Kann Spuren von Gluten, Nüssen und Sulfiten enthalten.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (57 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1904 / 455 | 1085 / 259 | 13% |
| Fett total | 37.4 g | 21.3 g | 30% |
| gesättigte Fettsäuren | 24.7 g | 14.1 g | 70% |
| Kohlenhydrate | 23.5 g | 13.4 g | 5% |
| davon Zucker | 22.8 g | 13 g | 14% |
| Eiweiß total | 5.2 g | 3 g | 6% |
| Salz | 0.07 g | 0.04 g | 1% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Ontdooien
Auftauzeit: 1 Stunde vorher im Kühlschrank auftauen.
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss