Ring Vanille Crémeux
Beschreibung
Die Ringform bietet eine vielseitige Basis für die kreative Gestaltung, sei es für eine raffinierte Solo-Präsentation oder als Teil eines aufwändigeren Desserts.
Zutaten
SAHNE (35% VG) (SAHNE, Stabilisator:E407), VollMILCH, VollEI, Zucker, EIgelb, natürliches Aroma: Vanille (1%), Verdickungsmittel: E407 E440, Vanilleschoten (<1%). Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen und Sulfit enthalten.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | nach Bereitung | |||
|---|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (57 g) | RI*/GDA | Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1136 / 271 | 648 / 154 | 8% | 1377 / 329 |
| Fett total | 22 g | 12.5 g | 18% | 24.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 12 g | 6.8 g | 34% | 15.79 g |
| Kohlenhydrate | 15 g | 8.6 g | 3% | 22.54 g |
| davon Zucker | 15 g | 8.6 g | 10% | 22.24 g |
| Eiweiß total | 4 g | 2.3 g | 5% | 4.54 g |
| Salz | 0.11 g | 0.06 g | 1% | 0.12 g |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Abtauen
Auftauzeit: 1 Stunde vorher im Kühlschrank auftauen.
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss