Bonk blond 450
Description
Ambachtelijk, rond, blond, desem vloerbrood, gedecoreerd met roggebloem
Ingrédients
WEIZENmehl, Wasser, RYESauerteig (getrocknet), Vollkornmehl ROGGEN, WEIZENgluten, Backsalz, Sauerteig, WEIZENSauerteig (getrocknet), WEIZENstärke, Hefe, Traubenzucker, BARLEYemal, Pflanzenöl (Raps), Trennmittel: E535, Enzyme, WEIZENMalz, WEIZENMalzmehl
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 915 / 219 |
| Fett total | 0.9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 42.9 g |
| davon Zucker | 1.1 g |
| Polysaccharid | 39 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Eiweiß total | 8.2 g |
| Salz | 0.98 g |
| Natrium | 0.39 g |
| Wasser | 44.6 g |
Préparation
Bakken in oven
Bewaren bij -18°C. Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het brood af op 200°C gedurende 10-13 minuten, afhankelijk van het type oven.
Détails du contact
Desemenzo
Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk
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