Tarwebroodje ( puntje ) 35 gram met lupinemeel
- IDDSI: 7. Normalkost Leicht Zu Kauen
Beschreibung
Lupine puntje bake-off van Spelt Bakkers
Lupine puntje is een smaakvol en spekkig broodje dat rijk is aan plantaardige eiwitten en voedingsvezels. Lupine is een peulvrucht en heeft een cholesterol verlagend effect, is koolhydraat-arm en lager in calorieën.
Zutaten
Water, vol Zeeuws tarwebloem, tarwegluten, lupinemeel, natuurdesem (eigen kweek) (vol Zeeuws tarwebloem, water), lupinebits, lupinegrits, lijnzaad bruin, zonnebloempitten, volkoren tarwemeel, flex krokant (tarwebloem, sojabloem, emulgator E472e, dextrose, suiker, plantaardig vet(palm), antiklontermiddel E170, enzymen, ascorbinezuur ), gist, bakkerszout (zout, kaliumjodide, antiklontermiddel E535), . Kan sesam, hazelnoot, cashewnoot, en melk bevatten.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 938 / 224 |
| Fett total | 6.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| davon Zucker | 1.9 g |
| Polysaccharid | 1.2 g |
| Ballaststoffe | 8.9 g |
| Eiweiß total | 20 g |
| pflanzliches Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0.83 g |
Zubereitung
Backen
Indien gewenst: afbakken op 180*C gedurende 4 minuten.
Kontaktdetails
Spelt Bakkerij B.V.
Nijverheidsweg 24, 4311 RT Bruinisse, Nederland
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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