Sauce auf der Basis von Schalotten und Rotwein: eine köstliche Beilage zu Fleisch.
Omschrijving
Rotwein-Schalottensauce ist eine köstliche Beilage zu Fleisch. Normalerweise brät man die Schalotten in einem Öl-Butter-Gemisch an, reduziert den Rotwein, gibt Brühe hinzu und lässt alles köcheln. Dann rührt man Butter ein, um die Sauce cremig zu machen. All diese Arbeitsschritte entfallen bei unserer Schalottensauce, die Sie im Handumdrehen zu einem schönen Gericht servieren.
Ingrediënten
Wasser, 15% Schalotten, Rinderknochenbrühe (Rinderknochen, Wasser, Salz), 6% Rotwein Piemonte Barbera DOC, Rindfleischextrakt, modifizierte Stärke, Tomatenmark, Zucker, Gelatine (Schwein), Reismehl, schwarzes Johannisbeersaftpulver (Maltodextrin, schwarzer, Johannisbeersaft), Zwiebelpulver, Karamellzucker, Knoblauch, 0,1% Rotweinpulver (Maltodextrin, Rotwein), Hefeextrakt, Kräuter, Salz, Aroma, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl).
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Na bereiding | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 273 / 64 |
| Fett total | 0.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 7.8 g |
| davon Zucker | 3.3 g |
| Eiweiß total | 6.8 g |
| Salz | 1.43 g |
Bereidingswijze
Kant-en-klaar
Sauce aus dem Beutel entnehmen, unter Rühren im Topf erhitzen und nach Belieben verarbeiten
Contactgegevens
Hügli
Hügli Nährmittel AG, CH-9323 Steinach
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