A mix of 4 different Asian chicken snacks for frying
Omschrijving
4 different dim sum to deep-fry or oven preparation. Chicken Samosa: triangle of chicken meat, vegetables and pineapple in sweet-sour sauce wrapped in a crispy dough, Spicy Chicken Ball: slightly spicy ball of chicken, Curry Bag: money bag shaped puff of chicken in curry sauce, Duck Roll: Spring roll stuffed with duck and vegetables.
Ingrediënten
Duck Roll (Bohnensprossen, Wasser, Weißkohl, WEIZENmehl, 12% Ente, hoisin-Soße (Zucker, SOJAbohnen, Wasser, Salz, WEIZENMEHL (GLUTEN), Knoblauch, rotem Reis, Konservierungsmittel E210, Geschmacksverstärker: E621), Zwiebeln, Lauch, Zucker, Geschmacksverstärker: E621, Salz, Pflanzenöl (SESAMsamen, SOJA), weißer Pfeffer), Curry Bag (26% Hühnerfleisch, WEIZENmehl, Weißkohl, Currysoße (Wasser, pflanzliche Öle: Rapsöl, Essig, Zucker, Zuckersirup, SAHNE, modifizierte Maisstärke, Stabilisator (E331, E466, E407), Emulgator: E471, Kräuter und Gewürze, Inulin, Tomatenpaste, Salz, Verdickungsmittel (E1414, E412, E401, E415), Honig, HÜHNEREIGELB, Säureregulator (E325), Konservierungsmittel (E211, E202), Stabilisator (E514), smaakversterker: E621 , Färbstoff: E160a, Aroma, Gewürzextrakt, Rieselhilfe (E341, E551)), Wasser, Tapioka-Stärke, Zwiebeln, KLEBER VON WEIZEN, Paprika, Zucker, Kartoffelstärke, Lauch, Kokosnuss, Salz, Currypulver (Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Zimt, Muskat, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel, Kümmel, Chilischoten, Piment, Gewürznelke), Geschmacksverstärker: E621, Rapsöl, Knoblauch, Zitronen- Blatt), Chicken Samosa (Wasser, WEIZENmehl, 17% Hühnerfleisch, Essig, Ananas, Zwiebeln, Zucker, Paprika, Kartoffelstärke, Salz, Tomatenpaste, Rapsöl, Knoblauch, Worcestershiresauce ( Malzessig (MOSS), Weinessig, Melasse, Zucker, Salz, SARDELLE, Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Aroma), Pflanzenöl (SESAMsamen, SOJA), Verdickungsmittel (E415), Färbstoff (E160c)), Chi Ma Kai (78% Hühnerfleisch, Wasserkastanie, Paniermehl (WEIZENMEHL (GLUTEN), Salz, Hefe), Kartoffelstärke, Zucker, SESAMsamen, sambal (Chili, Karotte, Wasser, Salz, Essig, Säureregulator (E330), Verdickungsmittel (E415, E412, E410), Konservierungsmittel (E211, E202), Säureregulator: E300, Aroma), Salz, Geschmacksverstärker: E621, Pflanzenöl (SESAMsamen, SOJA), weißer Pfeffer)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Na bereiding | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1160 / 277 |
| Fett total | 13.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2.5 g |
| Kohlenhydrate | 26.8 g |
| davon Zucker | 6.3 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Eiweiß total | 11.4 g |
| Salz | 1.7 g |
Bereidingswijze
Bakken in oven
15-18 Minuten bei 200°C
Frituren
5 Minuten bei 175°C
Contactgegevens
Dim Sum Chef
Smederij 25
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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