Fish cake with fish, crabsticks, and vegetables covered in a crispy layer of breadcrumbs
Beschreibung
A deliciously crispy mini disk weighing 18 grams. The bite is filled with Itoyori crabsticks, fish, and vegetables and covered with Japanese breadcrumbs. The soft texture and delicious aroma of the filling combined with the crispy shell provide a delightful bite.
Zutaten
Kartoffel, 20% Surimi (35% ALASKA SEELACHS und/oder WITTLING (SEEHECHT) und/oder HOKI, Stabilisator: Zucker, Wasser, Stärke (WEIZEN, Kartoffel, Erbsen, Mais), rehydriert EIweiß Pulver (Freilandhaltung), Rapsöl, SOJAprotein, Zucker, Salz, natürlicher Geschmack (enthält KREBSTIERE (GARNELEN)), Farbstoff: Lycopin (E160d)), FISCH (Pangasius Hypophthalmus) (PANGASIUS, Wasser, Salz, Lebensmittelsäure: E330, E331, E332), Paniermehl (WEIZENMEHL (GLUTEN), Salz, Hefe), Kartoffelstärke, Zwiebeln, Lauch, modifizierte Kartoffelstärke: E1414, Zucker, Salz, Pflanzenöl (SESAMsamen, SOJA), weißer Pfeffer, 0.3% KRABBENfleisch (Callinectes sapidus)
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 443 / 108 |
| Fett total | 0.62 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.08 g |
| Kohlenhydrate | 20.56 g |
| davon Zucker | 2.37 g |
| Ballaststoffe | 1.05 g |
| Eiweiß total | 3.55 g |
| Salz | 1.41 g |
Zubereitung
frittieren
5 Minuten bei 175°C
Kontaktdetails
Dim Sum Chef
Smederij 25
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss