Brotverbesserer für alle Schwarzbrot
Beschreibung
Speziell entwickelt, um den Zusammenhalt der Teig- und Krumenstruktur aller Arten von Graubrot zu optimieren. So erhalten Sie ein herrlich festes und dennoch sehr luftiges Graubrot. Die Zusammensetzung dieses Brotverbesserers verleiht außerdem allen Vollkorn- und Mehrkornbroten in Ihrem Sortiment einen super angenehmen Geschmack und ein tolles Aroma.
Zutaten
Raffinierte palmöl, Raffinierte Rapsöl, Weizengluten, zucker, dextrose, Malzextrakt, emulgator (E472e), Lebensmittelsäure (E341iii), Backtriebmittel (E516), antioxidans (E300), enzymen
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2620 / 630 |
| Fett total | 52 g |
| gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß total | 14 g |
| Salz | 0.2 g |
Kontaktdetails
Aveno NV
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