Plunderteig margarine
Speziell entwickelt für alle Ihre laminierten Teiglinge, von Millefeuilles bis zu Croissants.
Diese Margarine eignet sich hervorragend für den intensiven Laminierungsprozess, der jedes Mal stattfindet. Sie ist stark genug, um ausgiebig geknetet zu werden, und lässt sich leicht verarbeiten, um ein gleichmäßiges, flockiges Ergebnis für Ihre Endprodukte zu erzielen. Was kann man sich mehr wünschen?
Geraffineerde palmolie, Geraffineerde koolzaadolie, Water, Zout, Emulgator (E471), Zuurteregelaar (E330)














Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2960 / 720 |
| Fett total | 80 g |
| gesättigte Fettsäuren | 40 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß total | 0 g |
| Salz | 1.41 g |