Coupe karamel bavarois | PS in foodservice

Karamel bavarois met chocolade biscuit met krokante karamel melkchocolade laag en karamel gelei.

Ingrédients

Water, suiker, magere melkpoeder, plantaardige olie (zonnebloem, kokos, koolzaad, raap, palm), glucose-fructosestroop, volle melkpoeder, glucosestroop, tarwemeel, plantaardig vet (shea), invertsuikerstroop, ei, geleermiddel (gelatine (runder), pectinen), tarwebloem, cacaoboter, (<1%)gekarameliseerde suiker, cacaomassa, tarwezetmeel, tarwemoutmeel, gecondenseerde melk, emulgatoren (zonnebloem lecithine, esters van propaan-1,2-diol met vetzuren, mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur, sojalecithine, mono en diglyceriden van vetzuren), (<1%)karamelstroop, natuurlijk aroma, magere cacaopoeder, glucosesiroop, zout, natuurlijk vanille aroma, paprika-extract, rijsmiddelen (difosfaten, natriumcarbonaten), zuurteregelaars (citroenzuur, natriumcitraten, calciumchloride, kaliumcitraten), verdikkingsmiddel (agar agar), dextrose, conserveermiddel (kaliumsorbaat).