Tiefgekühlte und vorgegarte Frikadellen aus gewürztem Schweine- und Rinderhackfleisch.
Zutaten
45% Schweinefleisch, 37% Rindfleisch, Paniermehl (Weizenmehl, ROGGEN, Wasser, Hefe, salz), Hühnerei (Freilandhaltung), Schweinefett, Rapsöl, Wasser, salz, natürliche Aromen, getrocknete Zwiebel, Gewürze (weißer Pfeffer, Muskatnuss, Muskatblüte, Ingwer, Chili, Kardamom), Oregano, Traubenzucker, Maltodextrin, Hefeextrakt
E = door EU goedgekeurde hulpstoffen.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (18 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1245 / 300 | 224 / 54 | 3% |
| Fett total | 23.8 g | 4.3 g | 6% |
| gesättigte Fettsäuren | 8.9 g | 1.6 g | 8% |
| trans | 0.5 g | 0.1 g | |
| Kohlenhydrate | 7.2 g | 1.3 g | 1% |
| davon Zucker | 0.8 g | 0.1 g | |
| Ballaststoffe | 0.5 g | 0.1 g | |
| Eiweiß total | 14 g | 2.5 g | 5% |
| Salz | 1.4 g | 0.25 g | 4% |
| Natrium | 0.56 g | 0.1 g | |
| Zuckerzusatz | 0.4 g | 0.1 g | |
| Salz zusätzlich | 1.18 g | 0.21 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Bakken pan
Diepgevroren producten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Product verhitten tot minimaal 74°C in de kern. Pan: Circa 5 minuten verwarmen op halfhoog vuur.
Frituren
Circa 4 minuten frituren in vet of olie van 180 ºC.
Magnetron
Circa 2 minuten verhitten op 750 Watt.
Combi steamer
Circa 15 minuten met 100% vocht verwarmen op 140°C.
Kontaktdetails
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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