Foodbook von PS in foodserviceFoodbook von PS in foodservice
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
    Serveersuggestie
    Serveersuggestie
    In verpakking
    Serveersuggestie
    In verpakking

    Saftige vegane Wurst mit Umami und festem Biss. Der eigens entwickelte Fett-Ersatz sorgt für fleischiges Mundgefühl – komplett pflanzlich und arm an gesättigten Fettsäuren. Nach dem Braten: eine goldbraune Kruste.

      Gefroren

      Description

      Sappige bite, hartige smaak: ontdek de nieuwe vegan Worst!

      Deze vegan Worst biedt alles wat een goede worst zo lekker maakt. Sappig, vol umami en met een stevige bite. Dankzij onze in-house ontwikkelde vetvervanger ervaar je het rijke mondgevoel van vlees, maar dan volledig plantaardig én laag in verzadigde vetten. En na het bakken? Een heerlijke bruin korstje die je direct doet watertanden.

      De vegan Worst vol smaak én veelzijdigheid

      Het huidige aanbod aan écht goede vegan worsten is nog beperkt. Maar met deze innovatie bied je jouw klanten iets onderscheidends én smaakvol. Perfect als maaltijdcomponent naast aardappels en groenten of bij een stamppot. Ook ideaal op een broodje of als bake-off snack. Dankzij de stevige bite en de sappige structuur is hij breed toepasbaar in koelverse, diepvries en out-of-home concepten.

      Vegan Worst een klassieker die klaar is voor de toekomst

      Vegan worsten zijn niet meer weg te denken uit het schap. De vraag naar vleesvervangers die qua smaak en structuur op vlees lijken – de ‘Klassiekers’ – blijft groeien. Deze worst speelt daar perfect op in en is ideaal voor nieuwe flexitariërs. Bovendien is de categorie klaar voor de volgende stap: meer variatie in smaak en beleving. Met deze plantaardige topper geef je je assortiment een eigentijdse upgrade.

      Vegan Worst: de belangrijkste specs op een rij

      - Deze vegan Worst bevatten eiwitten uit tarwe, soja en aardappels

      - Vegan

      - Een vegan Worst weegt ongeveer 50 gram

      Ingrédients

      Wasser, 16% pflanzliches Eiweiß (WEIZEN, SOJA, Kartoffel), pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Kokos, Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen), Verdickungsmittel (modifizierte Kartoffelstärke, Methylcellulose, modifizierte Maisstärke, Natriumalginat), Zwiebel, natürliches Aroma, Zitrusfaser, getrocknetes Zwiebel, Gewürze, Essig, Erbsenstärke, Meersalz, Konservierungsstoff (Kaliumacetate), Salz.

      Allergènes

      Logo Avec: Glutenhaltiges Getreide
      Glutenhaltiges Getreide
      Logo Sans: Schalenfrüchte
      Schalenfrüchte
      Logo Sans: Eier
      Eier
      Logo Sans: Fisch
      Fisch
      Logo Sans: Erdnüsse
      Erdnüsse
      Logo Avec: Soja
      Soja
      Logo Sans: Milch
      Milch
      Logo Sans: Nüsse
      Nüsse
      Logo Sans: Sellerie
      Sellerie
      Logo Sans: Senf
      Senf
      Logo Sans: Sesam
      Sesam
      Logo Sans: Sulfit
      Sulfit
      Logo Sans: Lupine
      Lupine
      Logo Sans: Weichtiere (Mollusken)
      Weichtiere (Mollusken)

      Nährwerte

      Product
      Pro 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)714 / 170
      Fett total9.8 g
      gesättigte Fettsäuren1.8 g
      Kohlenhydrate6.3 g
      davon Zucker0.8 g
      Ballaststoffe4.2 g
      Eiweiß total12.4 g
      Salz1.1 g

      Préparation

      Bakken in oven

      Im vorgeheizten Backofen bei 210ºC (Heißluft) goldbraun backen, einmal wenden. Aufgetautes produkt: 12-14 Min. Gefroren produkt: 16-18 Min.

      Bakken pan

      Öl in einer Pfanne erhitzen und goldbraun braten, gelegentlich wenden. Aufgetautes produkt: 6-8 Min, mittlere Hitze. Gefroren produkt: 10-12 Min, mittlere Hitze.

      Frituren

      In einer vorgeheizten Fritteuse bei 180ºC goldbraun frittieren. Aufgetautes produkt: 3-4 Min. Gefroren produkt: 5-6 Min.

      Airfryer

      In einer vorgeheizten Fritteuse bei 200ºC goldbraun backen, einmal wenden. Aufgetautes produkt: 5-7 Min. Gefroren produkt: 7-9 Min.

      Détails du contact

      Schouten Europe

      info@schoutenfood.com

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Schouten
      Vollständige Produktspezifikation

      Schouten Vegane Wurst (50g) 10kg

      EAN:8716953805549 HE

      Artikelnummer:28204

      TM:NL