Foodbook von PS in foodserviceFoodbook von PS in foodservice
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
    Serveersuggestie
    Serveersuggestie
    In verpakking
    Serveersuggestie
    In verpakking

    Saftige vegane Wurst mit Umami und festem Biss. Der eigens entwickelte Fett-Ersatz sorgt für fleischiges Mundgefühl – komplett pflanzlich und arm an gesättigten Fettsäuren. Nach dem Braten: eine goldbraune Kruste.

      Gefroren

      Beschreibung

      Sappige bite, hartige smaak: ontdek de nieuwe vegan Worst!

      Deze vegan Worst biedt alles wat een goede worst zo lekker maakt. Sappig, vol umami en met een stevige bite. Dankzij onze in-house ontwikkelde vetvervanger ervaar je het rijke mondgevoel van vlees, maar dan volledig plantaardig én laag in verzadigde vetten. En na het bakken? Een heerlijke bruin korstje die je direct doet watertanden.

      De vegan Worst vol smaak én veelzijdigheid

      Het huidige aanbod aan écht goede vegan worsten is nog beperkt. Maar met deze innovatie bied je jouw klanten iets onderscheidends én smaakvol. Perfect als maaltijdcomponent naast aardappels en groenten of bij een stamppot. Ook ideaal op een broodje of als bake-off snack. Dankzij de stevige bite en de sappige structuur is hij breed toepasbaar in koelverse, diepvries en out-of-home concepten.

      Vegan Worst een klassieker die klaar is voor de toekomst

      Vegan worsten zijn niet meer weg te denken uit het schap. De vraag naar vleesvervangers die qua smaak en structuur op vlees lijken – de ‘Klassiekers’ – blijft groeien. Deze worst speelt daar perfect op in en is ideaal voor nieuwe flexitariërs. Bovendien is de categorie klaar voor de volgende stap: meer variatie in smaak en beleving. Met deze plantaardige topper geef je je assortiment een eigentijdse upgrade.

      Vegan Worst: de belangrijkste specs op een rij

      - Deze vegan Worst bevatten eiwitten uit tarwe, soja en aardappels

      - Vegan

      - Een vegan Worst weegt ongeveer 50 gram

      Zutaten

      Wasser, 16% pflanzliches Eiweiß (WEIZEN, SOJA, Kartoffel), pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Kokos, Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen), Verdickungsmittel (modifizierte Kartoffelstärke, Methylcellulose, modifizierte Maisstärke, Natriumalginat), Zwiebel, natürliches Aroma, Zitrusfaser, getrocknetes Zwiebel, Gewürze, Essig, Erbsenstärke, Meersalz, Konservierungsstoff (Kaliumacetate), Salz.

      Allergene

      Logo Mit: Glutenhaltiges Getreide
      Glutenhaltiges Getreide
      Logo Ohne: Schalenfrüchte
      Schalenfrüchte
      Logo Ohne: Eier
      Eier
      Logo Ohne: Fisch
      Fisch
      Logo Ohne: Erdnüsse
      Erdnüsse
      Logo Mit: Soja
      Soja
      Logo Ohne: Milch
      Milch
      Logo Ohne: Nüsse
      Nüsse
      Logo Ohne: Sellerie
      Sellerie
      Logo Ohne: Senf
      Senf
      Logo Ohne: Sesam
      Sesam
      Logo Ohne: Sulfit
      Sulfit
      Logo Ohne: Lupine
      Lupine
      Logo Ohne: Weichtiere (Mollusken)
      Weichtiere (Mollusken)

      Nährwerte

      Product
      Pro 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)714 / 170
      Fett total9.8 g
      gesättigte Fettsäuren1.8 g
      Kohlenhydrate6.3 g
      davon Zucker0.8 g
      Ballaststoffe4.2 g
      Eiweiß total12.4 g
      Salz1.1 g

      Zubereitung

      Bakken in oven

      Im vorgeheizten Backofen bei 210ºC (Heißluft) goldbraun backen, einmal wenden. Aufgetautes produkt: 12-14 Min. Gefroren produkt: 16-18 Min.

      Bakken pan

      Öl in einer Pfanne erhitzen und goldbraun braten, gelegentlich wenden. Aufgetautes produkt: 6-8 Min, mittlere Hitze. Gefroren produkt: 10-12 Min, mittlere Hitze.

      Frituren

      In einer vorgeheizten Fritteuse bei 180ºC goldbraun frittieren. Aufgetautes produkt: 3-4 Min. Gefroren produkt: 5-6 Min.

      Airfryer

      In einer vorgeheizten Fritteuse bei 200ºC goldbraun backen, einmal wenden. Aufgetautes produkt: 5-7 Min. Gefroren produkt: 7-9 Min.

      Kontaktdetails

      Schouten Europe

      info@schoutenfood.com

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Schouten
      Vollständige Produktspezifikation

      Schouten Vegane Wurst (50g) 10kg

      EAN:8716953805549 HE

      Artikelnummer:28204

      TM:NL