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    Mix voor de bereiding van ambachtelijke eierkoeken

      Beschreibung

      Easy Ambachtelijke Eierkoeken is een 60% mix waarmee u als bakker heerlijke ambachtelijke eierkoeken kunt maken. U hoeft alleen suiker, ei, water en ammonium toe te voegen.

      Met deze innovatieve mix bereidt u moeiteloos luchtige eierkoeken van constante kwaliteit. Dankzij de geavanceerde enzymtechnologie blijven ze langer vers en extra mals. Bovendien zorgt de verbeterde afbeet voor een nog prettigere eetervaring.

      ✓ Langere vers- en malsheid

      ✓ Rijke smaak & zachte textuur

      ✓ Betere afbeet

      Zutaten

      TARWEbloem, SOJAbloem, suiker, weipoeder [MELK],
      TARWEbloem (voorverstijfseld), rijsmiddel (natriumcarbonaten
      (E500), dinatriumdifosfaat (E450)), wei-eiwit concentraat
      [MELK], plantaardige olie* (koolzaad), zout, verdikkingsmiddel
      (xantaangom (E415), guarpitmeel (E412)), Natuurlijk aroma
      [MELK], enzym*
      *Technische hulpstoffen

      Allergene

      Logo Enthält: Glutenhaltiges Getreide
      Glutenhaltiges Getreide
      Logo Ohne: Schalenfrüchte
      Schalenfrüchte
      Logo Ohne: Eier
      Eier
      Logo Ohne: Fisch
      Fisch
      Logo Ohne: Erdnüsse
      Erdnüsse
      Logo Enthält: Soja
      Soja
      Logo Enthält: Milch
      Milch
      Logo Ohne: Nüsse
      Nüsse
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      Sellerie
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      Senf
      Logo Kann enthalten: Sesam
      Sesam
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      Sulfit
      Logo Ohne: Lupine
      Lupine
      Logo Ohne: Weichtiere (Mollusken)
      Weichtiere (Mollusken)

      Nährwerte

      Produkt
      Pro 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)1456 / 347
      Fett total2.7 g
      gesättigte Fettsäuren0.3 g
      Kohlenhydrate67.3 g
      davon Zucker7.5 g
      Eiweiß total10.9 g
      Salz0.35 g

      Zubereitung

      Dosierung

      60% mix aanvullen met suiker, ei, AM en water

      Kontaktdetails

      Puratos Nederland B.V.

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Puratos
      Complete product specification

      Easy Ambachtelijke Eierkoek 60%

      EAN:5410687171323 HE

      Artikelnummer:4027908

      TM:NL