Celeriac Fennel Burger - Vegan
- Vegan
- Vegetarisch
Description
Der CELERIAC FENNEL Burger wird aus frisch geschnittenem Knollensellerie, Fenchel, Haferflocken und Kräutern hergestellt. Es hat einen kulinarischen, anisartigen Geschmack.
* VORBEREITUNGSMETHODE: Backen: Lassen Sie das Öl nach dem Auftauen zuerst in einer Pfanne oder einem Backblech heiß werden und braten Sie es dann 2-3 Minuten lang, bis es auf beiden Seiten knusprig ist. Frittieren: 3-4 Minuten bei mindestens 170 ° C aus dem Gefrierschrank frittieren.
* SERVIERTIPP: Köstlich mit Estragon-Mayonnaise oder Remouladensauce und gewürfelten Gurken / Cornichons oder Kapern mit gehackten Perlzwiebeln
* Der Knollensellerie-Fenchel von Sparc Kitchen ist 100% vegan, 100% natürlich (keine Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe, Duftstoffe oder Aromen) und handgefertigt
* Am Morgen wird das Gemüse frisch geliefert. Alles ist gemischt und gebacken. Die Produkte sind daher nach dem Auftauen vorgekocht und verzehrfertig.
Ingredients
Knollensellerie (65%), Haferflocken, Senf (Wasser, Senfkörner, weißer Essig, Salz, Zucker, Gewürze), Wasser, Weizenmehl, Knoblauch, Salz, Fenchelsamen (1%), Sonnenblumenöl
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (130 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 619 / 148 | 805 / 192 | 10% |
| Fett total | 2.9 g | 3.8 g | 5% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 0.8 g | 4% |
| Kohlenhydrate | 22.4 g | 29.1 g | 11% |
| davon Zucker | 6.7 g | 8.7 g | 10% |
| Eiweiß total | 5.3 g | 6.9 g | 14% |
| Salz | 1.9 g | 2.47 g | 41% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Quality marks & features
Preparation
Bakken in oven
Rationeller Backofen: auf 210 °C vorheizen, dann beschicken und anschließend 8 Minuten bei 190 °C backen – mit 50 % Dampf
Bakken in grillpan
Bereiten Sie das Produkt vorzugsweise aufgetaut vor. Erhitzen Sie das Öl in der Bratpfanne und braten Sie das Produkt anschließend 3-4 Minuten lang von beiden Seiten knusprig an. Vor dem Verzehr das Produkt durch und durch bis zum Kern erhitzen.
Barbecuen
Bereiten Sie das Produkt vorzugsweise aufgetaut vor. Das Produkt mit Öl einreiben und von beiden Seiten 3-4 Minuten knusprig braten. Vor dem Verzehr das Produkt durch und durch bis zum Kern erhitzen.
Frituren
Gefrorenes Produkt ±4 Minuten frittieren bei 180 °C. Aufgetautes Produkt ±3 Minuten Frittieren bei 180 °C.
Bakken op de bakplaat
Bereiten Sie das Produkt vorzugsweise aufgetaut vor. Lassen Sie das Öl auf dem Backblech heiß werden und braten Sie das Produkt dann 3-4 Minuten lang von beiden Seiten, bis es knusprig ist. Vor dem Verzehr das Produkt durch und durch bis zum Kern erhitzen.
Contact details
sparckitchen BV
Zeeburgerpad 20-21, 1018 AJ Amsterdam
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