Amuse-Glas Mango Paprika Guacamole
Amuse-Glas
Omschrijving
Glas mit Guacamolemousse, rotem Paprikamousse und Mangostücken.
Ingrediënten
Zubereitung auf Basis von Paprika 36 % (halbgetrocknete Paprika 57 %,
Rapsöl, Tomatenkonzentrat, Salz, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, Zucker), Sahne (CREAM,
Stabilisator: E407), Avocadozubereitung 17% (Avocado Hass 95%, Zwiebeln, Limettensaft, Salz,
Koriander, Säuerungsmittel: E300, Verdickungsmittel: E415), Mangowürfel 11,5 %, Schnittlauch.
Allergenen
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (29.8 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1078 / 259 | 321 / 77 | 4% |
| Fett total | 24.3 g | 7.2 g | 10% |
| gesättigte Fettsäuren | 8.5 g | 2.5 g | 13% |
| Kohlenhydrate | 7.5 g | 2.2 g | 1% |
| davon Zucker | 7.1 g | 2.1 g | 2% |
| Ballaststoffe | 1.6 g | 0.5 g | |
| Eiweiß total | 2.1 g | 0.6 g | 1% |
| Salz | 0.63 g | 0.19 g | 3% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Bereidingswijze
Ontdooien
Nehmen Sie die Gläser aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie 4 Stunden im Kühlschrank auftauen. Nach dem Auftauen 7 Tage im Kühlschrank bei 4°C haltbar.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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