Een diepgevroren voorgebakken wit rozenbroodje met een mooie dunne korst en stevige kruim. Het broodje is licht bebloemd.
Beschreibung
Mit seiner markanten Rosenform und der goldbraunen Kruste vereint dieses Brötchen traditionelle Optik mit besonderem Genuss. Die Zugabe von Kartoffelflocken verleiht der Krume eine außergewöhnlich weiche, saftige Textur und sorgt für langanhaltende Frische.
charakteristische Rosenform
mit Kartoffelflocken
Rustikale handwerkliche Optik
Zutaten
Mehl (WEIZEN, ROGGEN, WEIZENmalz), Wasser, Kartoffelflocken, Hefe, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Salz, WEIZENkleber, WEIZENkeime, Erbsenfasern, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), inaktivierte Hefe.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | ||
|---|---|---|
| Pro 100 () | Pro Portion (90 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1056 / 249 | 950 / 224 |
| Fett total | 2.3 g | 2 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 49 g | 44 g |
| davon Zucker | 2.7 g | 2.4 g |
| Ballaststoffe | 3 g | 2.7 g |
| Eiweiß total | 7.2 g | 6.5 g |
| Salz | 1.3 g | 1.2 g |
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Backen
Plaats de producten op bakplaten. Ontdooitijd: ca. 30 minuten. Bak met een beetje stoom. Baktijd: 8-10 minuten. Baktemperatuur: ca. 210-220 ° C (wagenoven) of ca. 180 ° C in een heteluchtoven. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN
Kontaktdetails
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
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