Boemboe Bali, Tempé, Paprika Bitterballen
- IDDSI: 7. Normalkost Leicht Zu Kauen
Zutaten
Water, Paneermeel (tarwebloem, water, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300), kleurstof (E160b(i))), 10% Tempeh, Tarwebloem (tarwemout), palmolie, 6% Paprika rood, ui, sojasaus (water, sojabonen, zout, tarwebloem), kruidenmix (bruine rietsuiker, korianderzaad, kentjur, komijnpoeder, laospoeder, gehydrolyseerd eiwit (Soja), zout, Zwarte peper), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), tomatenpuree, knoflook, kokosmelk (kokosnoot extract, water, glar gum, polysorbaat60 (E435)), laos, sereh, gember, tamarindepuree (tamarindepulp, water, zout), Kurkuma, ketjap (suiker, zout, Sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), melasse, Karamel (kleurstof E150c), azijn, knoflookextract, conserveermiddel (E211)), rode peper, emulgator (E464), zout (bakkerszout, Antiklontermiddel (E535), kaliumjodide), Limoen blaadjes, witte peper
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 842 / 201 |
| Fett total | 10.2 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4.7 g |
| Kohlenhydrate | 22.4 g |
| davon Zucker | 2.9 g |
| Eiweiß total | 5 g |
| Salz | 0.9 g |
Zubereitung
frittieren
De Bitterballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Bitterballen per liter frituurolie. Laat de Bitterbal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bitterballen is 2 tot 3 minuten en van een bevroren bitterbal 4 tot 5 minuten. Frituur de bitterballen nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Kontaktdetails
Ajuma Bites V.O.F.
Burgemeester van Fenemaplein 7/14, 2042 TB, Zandvoort
Customer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss