Gerookt zalmhaasje
Commercieel verhaal
Zalmfilets droog gezouten gerookte op de traditionele manier. Gerookt met beukenhout. De edelste deel van het filet, het zalmhaasje, is met de hand gesneden uit het filet.
Atlantische ZALM (Salmo Salar), Zout, Citroenschil , Citroen aroma
GMO-frei: Nein
Bestrahlt: Nein
Kant-en-klaar
Voor de beste smaak, de zalm 30 minuten voor het gebruik uit de verpakking halen.
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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Product | |||
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Pro 100 (g) | Pro Portion (50 g) | RI*/GDA | |
Energie (kJ/kcal) | 761 / 182 | 381 / 91 | 5% |
Fett total | 10.6 g | 5.3 g | 8% |
gesättigte Fettsäuren | 3 g | 1.5 g | 8% |
Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | |
davon Zucker | 0 g | 0 g | |
Eiweiß total | 21.7 g | 10.9 g | 22% |
Salz | 2.5 g | 1.25 g | 21% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).