Het rijke, smaakvolle en knapperige recept van "Eclat du Terroir" in een chocoladebroodje.
Ingrédients
Farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 21%, eau, chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, levure, poudre de LAIT entier, gluten de BLÉ, sel, émulsifiant (lécithine de colza), agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases)
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1627 / 389 |
| Fett total | 21 g |
| gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| davon Zucker | 13 g |
| Ballaststoffe | 2.6 g |
| Eiweiß total | 7.7 g |
| Salz | 0.9 g |
Préparation
Geen bereiding noodzakelijk
Mise sur plaque (600x400) 12 unités par plaques Faire pousser 1h30-1h45 à 27-28°C, humidité 70-80% Laisser sécher 10 min Dorer les produits Préchauffer le four à 190°C Cuire 16-17 min à 165-175°C Refroidissement sur plaque pendant 15 min à température ambiante
Détails du contact
rens strijbosch
Het schild 39 V4, 5275EB, Nederland
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