Gebratenes und IQF-gefrorenes Hähnchenfilet mit natürlich angebratener Farbe, saftiger, aber fester Struktur und feinem Brathähnchengeschmack.
Beschreibung
Huhn ist das vielseitigste Stück Fleisch. Vor allem, wenn es sich um das Hähnchen von Enkco handelt: in allen Variationen für jeden Essensmoment, sicher vorgegart und schnell zubereitet. Wir haben ein umfangreiches Sortiment; von Chicken Wings bis zu Hähnchenkoteletts. Eine gute Grundlage für jede Mahlzeit.
Zutaten
95% Hähnchenbrustfilet, Kartoffelstärke, vollständig raffiniertes Sojaöl, salz, Traubenzucker, Säureregulator: E331iii
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (80 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 466 / 111 | 373 / 89 | 4% |
| Fett total | 1.2 g | 1 g | 1% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 0.2 g | 1% |
| Kohlenhydrate | 1.7 g | 1.4 g | 1% |
| davon Zucker | 0.5 g | 0.4 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 23.4 g | 18.7 g | 37% |
| Salz | 1.37 g | 1.1 g | 18% |
| Natrium | 0.55 g | 0.44 g | |
| Zuckerzusatz | 0.5 g | 0.4 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Backen
Bei 140 °C und 50 % Feuchtigkeit etwa 8 Minuten erhitzen.
Backen in Bratpfanne
Tipp: Tauen Sie alle Tiefkühlprodukte möglichst langsam auf. Die Garzeiten gelten für aufgetaute Produkte. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 10 Minuten backen. Das Produkt im Kern auf mindestens 74 °C erhitzen.
frittieren
In 180 °C heißem Öl oder Fett etwa 4 bis 5 Minuten erhitzen.
Mikrowelle
Bei 750 Watt ca. 2 Minuten erhitzen.
Kontaktdetails
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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