Knorr Professional Blanke Roux is eigenlijk een roux zoals u die zelf zou maken, met een optimale verhouding van bloem en vet. Welke saus u ook wil maken, een gewone bechamel, een kaassaus, currysaus, of zelfs een witte soep, met Knorr Blanke Roux krijgt u altijd een schitterend en vooral consistente binding. Gedaan met klonters in uw saus, u voegt gewoon zoveel poeder toe als nodig tot u de dikte bekomt die u wil. Met Knorr Blanke Roux werkt u snel en efficiënt en vooral zonder stress!
WEIZENMEHL, Palmfett. Kann Spuren von ROGGEN, GERSTE und HAFER enthalten.














Kochen
1) Breng de vloeistof (bouillon, melk, fond) aan de kook. 2) Voeg KNORR Fonds de Cuisine Blanke Roux toe. 3) Laat 5 minuten zachtjes doorkoken. 4) Breng op smaak. Dosering: Soep 60g/L - Saus 90g/L.
Mehrere Zubereitungsmethoden
ZUBEREITUNG : Flüssigkeit zum Kochen bringen. Die Roux hinzufügen (für Suppen: 60-80 g/l; für Soßen: 90-100 g/l). Unter Rühren aufkochen und 5 Minuten kochen lassen. Die Dosierung kann je nach gewünschter Konsistenz angepasst werden
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| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2384 / 576 |
| Fett total | 38 g |
| gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Eiweiß total | 6.7 g |
| Salz | 0.01 g |