Carpaccio Rolle Südamerikanisch 1,5kilo
Beschreibung
Diese Carpaccio-Rolle besteht zu 100% aus südamerikanischem Rindfleisch. Echtes Qualitätsfleisch mit einem kräftigen Aroma. Die Rolle wird traditionell hergestellt und ist eine perfekte Basis für
überraschende Gerichte. Bestimmen Sie selbst die Portionsgröße und schneiden Sie das Carpaccio in der Dicke, die zu Ihrem Gericht passt.
Zutaten
100% Rindfleisch
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (1500 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 436 / 103 | 6540 / 1545 | 77% |
| Fett total | 2.5 g | 37.5 g | 54% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.8 g | 12 g | 60% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.7 g | 10.5 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 1.5 g | |
| trans | 0.1 g | 0.8 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 21 g | 315 g | 630% |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| tierisches Eiweiß | 21 g | 315 g | |
| Salz | 0.16 g | 2.4 g | 40% |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
| Salz zusätzlich | 0 g | 0 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Ontdooien
Om zelf te snijden. De ideale snijtemperatuur is -2,5 graden Celsius
Kontaktdetails
Selektmeat Products BV
Edisonstraat 17 8861 NA Harlingen
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss